Cara Menyimpan Udang Agar Tahan Lama

Jakarta - Udang adalah salah satu makanan laut yang banyak digemari. Oleh karena itu, banyak orang menyimpannya di kulkas untuk menjaga kesegarannya. Namun, berapa lama udang dapat bertahan di dalam kulkas?

Udang, meskipun populer, tidak memiliki daya tahan yang lama, bahkan ketika disimpan di kulkas. Menurut informasi dari Eating Well, udang mentah hanya dapat bertahan satu hingga dua hari di dalam kulkas. Sebaliknya, jika disimpan di freezer, udang dapat bertahan hingga satu bulan.

Sebelum mengolah udang yang telah disimpan, penting untuk memeriksa tekstur dan aroma. Jika udang terlihat lebih lembek atau mengeluarkan bau yang tidak sedap, sebaiknya jangan dikonsumsi. Hal ini menandakan bahwa udang mungkin sudah busuk, terutama jika sudah berada di suhu luar terlalu lama sebelum dibeli.

Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan udang mentah agar lebih tahan lama:

1. Simpan udang di bagian terdingin kulkas.

2. Jika ingin menyimpan lebih dari satu pekan, gunakan freezer.

3. Tata udang dalam satu lapisan di loyang atau wadah untuk memudahkan pembekuan.

4. Setelah membeku, udang dapat bertahan hingga satu bulan di freezer.

5. Selalu periksa kondisi udang sebelum mengolahnya.

Dengan cara penyimpanan yang tepat, Anda dapat menikmati udang lebih lama dan memastikan kualitasnya tetap baik.