Resep Lezat Ikan Patin dengan Berbagai Olahan

Ikan patin, dengan daging yang tebal dan lembut, sangat cocok diolah menggunakan rempah segar dan santan. Ada berbagai cara untuk mengolah ikan patin, seperti dibakar, dipepes, digoreng, atau dibuat pindang.

Untuk hidangan berkuah ringan, coba ikan patin kuah bening dengan bumbu kunyit. Jika Anda menyukai rasa asam, ikan patin bisa diolah dengan tempoyak yang memberikan cita rasa khas. Bagi penggemar masakan pedas, ikan patin dengan kuah pedas berbumbu rempah segar adalah pilihan yang tepat. Pastikan memilih ikan patin yang segar agar tidak beraroma anyir.

Berikut beberapa resep yang bisa Anda coba:

1. Resep Pindang Pedas Ikan Patin

2. Resep Gulai Ikan Patin Tempoyak

3. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan

Selamat memasak!