Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri yang Lezat

Rabu, 25 September 2024 06:29

Cobalah resep ayam bakar dengan bumbu kecap dan kemiri yang manis dan gurih, dilengkapi tips untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri yang Lezat

Jika Anda bosan dengan ayam goreng, cobalah ayam bumbu kecap dan kemiri yang manis dan gurih ini. Bumbunya meresap sempurna dan ayam dipanggang hingga sedikit kering, menghasilkan cita rasa yang mantap.

Ayam bakar dapat dibuat dengan dua cara: langsung dibakar dengan olesan bumbu, atau diungkep terlebih dahulu dengan bumbu sebelum dipanggang. Metode kedua membuat rasa ayam lebih lezat karena bumbunya meresap lebih dalam.

Untuk resep ayam bakar ini, bumbu rempah dipadukan dengan kecap manis dan dimasak bersama ayam hingga meresap. Aroma bakaran yang menggoda menambah kenikmatan hidangan ini. Ayam bakar ini sangat cocok disajikan dengan sambal dan lalapan. Cara membuatnya pun cukup sederhana. Berikut adalah tips dan langkah-langkahnya:

Baca Juga: Sate Taichan Nyot-nyot: Cita Rasa Lezat di Jakarta Barat

Tips Membuat Ayam Bakar Kecap Kemiri:

1. Pilih ayam negeri atau ayam jantan yang gemuk, berukuran sedang hingga besar. Jika menggunakan ayam jantan, tambahkan sedikit air saat memasak.

2. Ayam yang sudah dibumbui dapat disimpan sebagai stok lauk. Panggang dalam oven atau di atas api saat akan disajikan hingga agak kering.

3. Pastikan bumbu meresap dengan baik agar rasa semakin nikmat.

4. Sajikan dengan sambal dan lalapan untuk meningkatkan cita rasa.

Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu kecap kemiri yang lezat ini!