Manfaat Tersembunyi Kulit Kiwi untuk Kesehatan

Berbagai jenis buah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, ahli diet Mickala Parsley baru-baru ini membagikan cara unik untuk meningkatkan manfaat buah kiwi.

Melalui akun TikTok @WebMD, Parsley menjelaskan cara mengonsumsi buah kiwi yang mungkin belum banyak diketahui orang. Kiwi, yang dikenal dengan cangkangnya yang berbulu, sering kali dikupas dan kulitnya dibuang. Namun, menurut Parsley, sebaiknya kita memakan kulit kiwi karena mengandung serat dan vitamin tambahan.

"Tahukah Anda bahwa kulit kiwi bisa dimakan? Cobalah, karena buah kiwi merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Ia mengandung vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, kalium, dan kalsium," kata Parsley.

Dengan mengonsumsi kulit kiwi, asupan nutrisi Anda dapat meningkat secara signifikan. Kulit kiwi dapat menambah serat, folat, dan vitamin E, serta meningkatkan kandungan serat hingga 50%. Parsley merekomendasikan kiwi bagi mereka yang kekurangan serat.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi dua kiwi sehari dapat membantu melancarkan buang air besar, bahkan bagi penderita IBS (Irritable Bowel Syndrome). Ini menjadikannya alternatif alami yang sangat baik untuk pencahar.

Bagi yang merasa tidak nyaman dengan tekstur dan bulu pada kulit kiwi hijau, Parsley menyarankan untuk mencoba kiwi emas atau kuning. "Kulitnya lebih halus, tetapi tetap memberikan manfaat yang sama," tambahnya.

Kiwi pertama kali diperkenalkan ke Selandia Baru dari China pada awal abad ke-20. Awalnya, buah ini dikenal sebagai 'gooseberry' sebelum namanya diubah sekitar setengah abad kemudian. Popularitas kiwi meningkat pesat pada tahun 1970-an dan terus berlanjut hingga kini.