13 Makanan & Minuman yang Harus Dihindari Jika Anda Mengalami Asam Lambung

Hindari 13 Makanan & Minuman Ini Jika Anda Mengalami Asam Lambung

Asam lambung merupakan gangguan pencernaan yang menyebabkan rasa nyeri di ulu hati. Kondisi ini sering dipicu oleh pola makan yang tidak sehat, stres berlebihan, atau kebiasaan seperti merokok. Untuk mencegahnya, penting untuk menghindari makanan dan minuman yang dapat memicu asam lambung naik. Berikut 13 jenis makanan dan minuman yang sebaiknya Anda hindari:

1. Makanan Goreng:

Makanan goreng membutuhkan waktu lama untuk dicerna, memaksa lambung untuk menghasilkan asam berlebih. Makanan berlemak juga memicu pelepasan garam empedu dan hormon kolesistokinin, yang dapat merelaksasi sfingter esofagus bagian bawah, sehingga asam lebih mudah naik ke kerongkongan. Hindari makanan seperti ayam goreng, kentang goreng, dan steak mozzarella.

2. Jeruk:

Meskipun kaya akan kalium, vitamin C, dan serat, jeruk bersifat asam dan dapat memicu produksi asam berlebih di lambung. Hindari lemon, jeruk nipis, jeruk, dan jeruk bali saat Anda mengalami refluks asam.

3. Cokelat:

Konsumsi cokelat secara berlebihan dapat memicu gejala asam lambung. Cokelat dapat melemaskan otot di katup kerongkongan, menyebabkan makanan dan isi lambung naik kembali, dan menimbulkan rasa perih atau panas di dada dan leher.

4. Minuman Berkarbonasi:

Minuman bersoda dapat menyebabkan kembung, meningkatkan tekanan pada sfingter esofagus, dan menyebabkan kebocoran asam.

5. Kopi:

Kafein dalam kopi dapat merangsang produksi asam lambung berlebih. Batasi konsumsi kopi dan teh yang mengandung kafein.

6. Alkohol:

Alkohol dapat menghasilkan gas berlebih di lambung, menyebabkan kembung, heartburn, dan refluks asam.

7. Makanan Pedas:

Makanan pedas merupakan pemicu utama asam lambung. Studi menunjukkan bahwa 62% pasien GERD menyebutkan makanan pedas sebagai pemicu utama.

8. Camilan Ultra-Olahan:

Makanan ultra-olahan mengandung banyak zat aditif, pemanis, dan pewarna buatan. Meskipun tidak ada penelitian langsung, pola makan tinggi lemak, garam, dan rempah-rempah yang sering ditemukan dalam camilan ultra-olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko GERD.

9. Tomat:

Asam malat dan asam sitrat dalam tomat dapat memicu produksi asam lambung. Hindari tomat segar, saus tomat, tomat kalengan, dan saus spageti.

10. Teh Peppermint:

Teh peppermint dapat melemaskan sfingter esofagus dan memungkinkan asam masuk ke kerongkongan. Pilih teh kamomil atau jahe sebagai alternatif.

11. Jus:

Jus buah jeruk, tomat, dan jeruk bali mengandung asam yang dapat memicu refluks asam.

12. Daging Berlemak:

Daging berlemak membutuhkan waktu lama untuk dicerna, sehingga meningkatkan produksi asam. Hindari iga, ayam dengan kulit, dan daging sapi berlemak.

13. Pizza:

Pizza mengandung saus tomat asam, topping daging berlemak, dan kulit asin, yang dapat memicu gejala GERD. Buatlah pizza sendiri dengan kulit rendah sodium, saus putih atau minyak zaitun, dan topping protein rendah lemak.

Ingatlah bahwa setiap orang memiliki tingkat toleransi yang berbeda terhadap makanan dan minuman. Jika Anda mengalami gejala asam lambung, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan saran yang tepat.