Rahasia Maksimalkan Manfaat Kiwi: Tips dari Ahli Gizi

Sabtu, 7 Juni 2025 18:30

Ingin nikmati kiwi dengan manfaat optimal? Ahli gizi ungkapkan tips rahasia makan kiwi beserta kulitnya, manfaatnya untuk diet sehat, dan kreasi segar yang lezat!

© copyright Maria Victoria Portelles - Pexels

Nikmati Kiwi Secara Maksimal: Tips dari Ahli Gizi

Kiwi, buah dengan kulit berbulu halus dan rasa asam segar, kaya akan vitamin C dan nutrisi lainnya. Banyak yang menikmati kiwi dengan cara langsung memakannya, dijadikan smoothies, atau campuran salad. Tapi tahukah Anda bahwa manfaat kiwi bisa lebih optimal dengan cara makan yang tepat?

Dr Amy Shah, ahli gizi, mengungkapkan beberapa tips untuk menikmati kiwi secara maksimal:

1. Makan Kiwi Bersama Kulitnya:

Tahukah Anda bahwa kulit kiwi juga menyimpan banyak nutrisi? Dr Amy menjelaskan bahwa makan kiwi beserta kulitnya dapat meningkatkan serat hingga 50% dan folat (vitamin B9) hingga 34% dari kebutuhan harian Anda. Kulit kiwi juga mengandung vitamin E yang bermanfaat bagi tubuh.

Pilihlah kiwi dengan bulu halus sehingga terasa lebih nyaman saat dimakan. Namun, bagi sebagian orang, makan kulit kiwi bisa menyebabkan gatal. Ini mungkin karena reaksi silang serbuk sari. Jika Anda alergi terhadap serbuk sari, sebaiknya kupas kulit kiwi sebelum memakannya.

2. Kiwi untuk Diet Sehat:

Kiwi adalah buah yang sangat cocok untuk diet sehat karena kaya akan nutrisi. Satu buah kiwi mengandung hampir semua (80%) kebutuhan vitamin C harian orang dewasa. Selain itu, kiwi dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengatasi sembelit. Kiwi juga merupakan sumber serat, antioksidan, dan vitamin K yang baik, terutama bermanfaat bagi wanita di rentang usia perimenopause (32-55 tahun).

3. Kreasi Segar dengan Kiwi:

Kiwi tak hanya bisa dinikmati langsung, tetapi juga dapat dipadukan dengan buah dan sayuran lain untuk menghasilkan sajian yang lezat dan menyegarkan.

Cobalah membuat salad buah dengan campuran kiwi dan delima. Tambahkan saus jeruk dan daun mint untuk menambah cita rasa. Anda juga dapat mengolah kiwi menjadi smoothies dengan mencampurnya dengan bayam, apel, dan pir. Tambahkan madu secukupnya sebagai pemanis.

Dengan mengonsumsi kiwi secara tepat, Anda dapat menikmati semua manfaatnya dan meningkatkan kesehatan tubuh Anda.

Artikel terkait

Tidur Nyenyak Tanpa Obat? Coba Camilan Sehat Ini!
Nasi Putih dan Diabetes: Tips Jitu Atur Konsumsi untuk Gula Darah Stabil
Rahasia Air Kelapa: Segudang Manfaat, Konsumsi Tepat untuk Kesehatan Optimal
Panduan Pola Makan Sehat untuk Memperpanjang Umur
7 Kebiasaan Pagi untuk Meningkatkan Daya Ingat dan Fungsi Otak
Waspada! Daun Kelor Berbahaya Bagi Sebagian Orang
Ucapkan Selamat Tinggal pada Mata Panda dengan 5 Cara Ampuh Ini!
7 Makanan Sehat Rendah Kalori untuk Atasi Fase Plateu Diet
Labu Siam: Sumber Nutrisi untuk Kesehatan Optimal
Rahasia Pelukan: Lebih dari Sekedar Kehangatan, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Rahasia Awet Muda: 5 Makanan Super untuk Kulit Sehat dan Berkilau
Waspada! Konsumsi Vitamin D Berlebihan Berbahaya, Ini Efek Sampingnya