Diet MIND: Rahasia Awet Muda Otak & Cegah Penuaan Dini

Diet MIND: Menu Sehat untuk Melawan Penuaan Otak

Diet MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) menggabungkan manfaat dari diet Mediterania dan DASH untuk melindungi kesehatan otak seiring bertambahnya usia. Diet ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, karotenoid, dan flavonoid yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan di otak.

Berikut adalah beberapa makanan yang menjadi fokus utama dalam diet MIND:

Sayuran Hijau: Bayam, kangkung, dan sawi hijau

Biji-bijian Utuh: Nasi merah, gandum utuh

Minyak Zaitun: Sebagai sumber lemak sehat

Unggas: Ayam, bebek, kalkun

Ikan: Salmon, tuna, makarel

Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Almond, kenari, chia seed

Diet MIND juga menganjurkan konsumsi buah beri seperti blueberry, stroberi, dan raspberry, serta satu atau lebih porsi ikan dan dua atau lebih porsi unggas per minggu.

Di sisi lain, makanan berikut sebaiknya dibatasi:

Daging Merah: Maksimal empat kali seminggu

Makanan Manis: Maksimal lima kali seminggu

Keju: Konsumsi secukupnya

Makanan Goreng: Hindari atau batasi konsumsi

Mentega: Gunakan secukupnya

Penelitian yang dilakukan oleh Dr. Russell P. Sawyer dari University of Cincinnati menunjukkan bahwa mengikuti diet MIND dapat memperlambat penurunan kognitif. Studi yang melibatkan 14.145 peserta selama 10 tahun menunjukkan bahwa wanita yang mengikuti diet MIND secara ketat memiliki risiko lebih rendah mengalami gangguan kognitif. Selain itu, diet MIND juga dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat pada semua peserta, terutama pada peserta kulit hitam.

Meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi temuan ini, khususnya untuk memahami perbedaan dampak diet MIND pada pria dan wanita serta orang kulit hitam dan kulit putih.

Penting untuk diingat bahwa diet MIND bukan pengganti pengobatan medis. Konsultasikan dengan dokter atau ahli diet untuk mengetahui apakah diet ini cocok untuk Anda.